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產品說明重量：75G 【產品簡介】75G 罐裝產自坪林、木柵製作的 正欉鐵觀音發酵度：半發酵烘焙度：4分湯 色：淺黃略橙香 氣：濃郁桃李喉 韻：弱酸回甘正宗的鐵觀音，是使用別名「紅心歪尾桃」的觀音茶樹製成，帶有特殊「觀音韻」，被稱為「正欉鐵觀音」。現今在地鐵觀音茶樹已經相當稀少，開門茶堂在茶鄉尋訪的過程中，偶然發現流傳三代的觀音茶園；將農友用心栽培灌溉的茶樹，交由木柵有數十年製茶經驗的老師傅，聯手孕育出這款難得的經典好味道。熟果甜香、流連於舌根的微酸尾韻，開門茶堂邀您一同品嘗，傳說中的生津觀音韻。 【如何簡單泡好茶】用最簡單的方式享受最天然的感受熱泡取茶乾與滾水1:50比例，以300克馬克杯為例，需加入約6克茶葉(條狀茶葉1/3杯；球狀茶葉1/5杯;或1~2包茶包)注入滾水，靜待45秒，濾出茶湯，即可享用三泡後，可隨口味延長每泡泡茶時間冷泡取茶乾與水1:100比例，以500克寶特瓶為例，需加入約5克茶葉(1~2包茶包)注入冷或冰開水靜置或冷藏6~8小時，即可享用 【關於開門】 「家」的溫度—從室內設計到茶堂經營一切都起源於對家的憧憬，我們將家的溫度轉化為茶的溫度；也把對家的關心轉化為對茶的用心。小時候父母工作繁忙，所以我們非常珍惜親友來訪時，家人相聚一起泡茶聊天的時光；長大後，我們四處幫客戶建構他們想像中的家，也總在忙碌之餘回憶起家中的茶香。對我們來說，「家」是家人相聚的場所，而「茶」則是凝聚家人的力量。所以我們創立了開門茶堂，提醒大家「再忙，也要回家喝杯茶。」開門嚴選-安心喝好茶開門茶堂走訪台灣各地茶區，嚴選本土好茶我們堅持，親訪茶園，親眼目睹茶葉的採收與製作；我們堅持，天然純粹，每批茶葉均具有機認證標章，抑或通過農藥檢驗；我們堅持，台灣原葉，不用進口茶葉，不用磨碎茶粉，讓茶包也有現泡感受；——「因為想安心喝茶，所以我們用心找茶。」台灣耕種，台灣製作腳下的台灣土地，是我們共同的家 泡壺茶或許不難，但在食安風波頻傳的當下，如何安心喝好茶是我們面臨的挑戰；為此我們探訪北中南東各地茶園，尋找台灣在地好茶。在茶鄉逐戶尋訪的過程中，我們不僅接受到農友的熱情款待，更為許多抱持「堅持傳統、重視傳承」信念的朋友所感動。對農友們來說，腳下的土地是孕育生命的基礎，堪稱萬物的母親。他們懷著感恩的心情播種與收成，也不忘保持對土地的照護，因為唯有永續經營，才能讓後世子孫持續開枝散葉。這樣的信念更堅定了我們推廣在地茶文化的心意，希望更多人跟我們一起坐下來、泡壺茶，因為在台灣這塊土地上的我們，都是家人。 --------------------------------------------------------------------------【開門茶堂】- 最有家的溫度電話：02 2719 9519地址：台北市松山區民生東路四段80巷1弄3號信箱：CIDESIGNTEA@GMAIL.COM營業時間：10:00~21:30 (每周二公休)-------------------------------------------------------------------------- 產品內容物與規格說明品名正欉鐵觀音(鐵觀音茶)成分茶葉規格75G±5G產地新北坪林保存期限2年製造日期如包裝上所示保存方式保持陰涼、乾燥與密封出品者開門設計有限公司地址台北市松山區民生東路四段80巷1弄3號電話(02)2719-9519 |
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資料來源：博客來
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